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Illustration: Mangold
Gemüse · Zweijährig

Mangold

Beta vulgaris (Cicla Group)

Breite grüne Blätter und bunte Stiele bringen essbare Farbtupfer in Beete und große Töpfe.

Mach sie zum Teil deiner wachsenden Sammlung.

EIN WENIG TÄGLICHE PFLEGE

So gedeiht sie gut.

Ein paar Dinge, die du wissen solltest.
01

Äußere Blätter ernten

Schneide äußere Stiele nahe der Basis ab und lass die mittleren Blätter weiterwachsen.

02

Für Blattwachstum gießen

Gieße Jungpflanzen und Gefäße regelmäßig; unterstütze eingewachsene Pflanzen in längeren Trockenperioden.

03

Platz um das Herz lassen

Mulche um die Pflanzen, um Feuchtigkeit zu bewahren, und halte die Stielbasen frei von Mulch.

Pflegehinweise · RHSQuelle geprüft am 20. Sept. 2026 · Passe die Zeitpunkte an dein Klima und deine Sorte an.
EIN PLATZ ZUM GEDEIHEN

Das braucht sie zum Wachsen.

Sonnenlicht
2+ Sonnenstunden (Sonne oder Halbschatten)Durch Quelle belegt
Feuchtigkeit
Gleichmäßig feuchtAus Quelle abgeleitet
Boden-pH
6,5–7,5Durch Quelle belegt
Drainage
Feucht, gut durchlässigAus Quelle abgeleitet
Nährstoffe
Nicht verifiziertVon der Bewertung ausgeschlossen
Bodenart
Nicht verifiziertVon der Bewertung ausgeschlossen
Pflanzabstand
≈ 40 cmPlanungsschätzung
Nutzbare Bodentiefe
≈ 40 cmPlanungsschätzung
Typische Höhe
≈ 60 cmPlanungsschätzung
Wachstumszeit
kühle Jahreszeit / warme JahreszeitPlanungsschätzung

Durch Quellen belegte Ansprüche und Planungsschätzungen sind getrennt gekennzeichnet. Fehlende Werte gelten nicht als Übereinstimmung. Abstand und Tiefe hängen weiterhin von Sorte und Anbaumethode ab.

Datenquellen & Unsicherheit
Sonnenlicht

Sonne und etwas Schatten werden beschrieben; 2+ Stunden ist eine grobe Kategorie, keine Ertragsgarantie.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Feuchtigkeit

Feuchtigkeit speichernder Boden und Gießen in Trockenperioden fördern die Blattbildung; eingewachsene Pflanzen vertragen etwas Trockenheit.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Boden-pH

In der Anbaubeschreibung genannter bevorzugter pH-Zahlenbereich.

Quelle · geprüft am 2026-09-27
Drainage

Gute Drainage wird empfohlen; der abgestufte Bereich ist eine Interpretation, keine gemessene Versickerungsrate.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Nährstoffe

Kein vergleichbarer zahlenmäßiger Nährstoffbedarf verifiziert; von der Bewertung ausgeschlossen.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Bodenart

Keine bestimmten Bodenarten verifiziert; von der Bewertung ausgeschlossen.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Pflanzabstand

Die RHS nennt 30 cm in der Reihe und 45 cm zwischen Reihen; 40 cm ist eine vereinfachte quadratische Platzzuweisung und entspricht auch der Mindesttopfbreite.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Nutzbare Bodentiefe

40 cm entsprechen der Mindestgefäßtiefe der RHS, keiner gemessenen Wurzelgrenze.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Typische Höhe

Ungefähre Planungshöhe; Sorte, Schnitt und Wachstumsphase verändern das Ergebnis.

Quelle · geprüft am 2026-09-20
Wachstumszeit

Grobe Wachstumskategorie, kein lokaler Pflanzkalender; von der Bewertung ausgeschlossen.

Quelle · geprüft am 2026-09-20